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ミキサーレシピ キャロットと豆乳のジュース

ミキサージュースのレシピで、私がいつも飲んでいるものは、豆乳がベースのものが多いです。
今朝のめざましテレビを見ていたら、豆乳をベースにしたジュースが紹介されていました。
豆乳の栄養価がとても高いので、毎日飲みたいすです。

ミキサーで作るジュースは、固形のものをミキサーでくだいて飲みやすくするという方法が多いですが、野菜を使う場合に注意して欲しいことがあります。

例えば、キャロットジュースです。豆乳とキャロットは相性がいいですよ。豆乳にもキャロットにも甘みがあるので、本当に自然の甘みを味わう事ができます。

野菜ジュースは食物繊維とビタミンCの宝庫といわれますが、にんじんにはアスコルビナーゼという成分が含まれていて、ほかの野菜のビタミンCを破壊するという事が書いてある本もあります。でも、生のにんじんを多量にミキサーに入れない限りその心配は無いでしょう。
それよりも、キャロット、にんじんに含まれるビタミンAをたくさん取る事のメリットが大きいです。これは、人参の成分に含まれるビタミンAが、抗がん効果があるという事が健康雑誌によく取り上げれているので、皆さんもご存知でしょう。

また、人参のビタミンAは、目にもよいらしいです。パソコンで疲れた目には目薬と休養のほかに、人参と豆乳で作ったキャロットジュースが効くと思いますよ。

ミキサーで作る場合のレシピですが、小さめの人参100グラムをよく洗ったら、乱切りにして、ラップに包みます。出来れば、ペーパータオルをぬらして包んで、その上からラップで包むと人参が柔らかくなるでしょう。時間は2分から3分ぐらいで十分です。

ミキサーには、約200cc~250ccの豆乳を入れておきます。冷蔵庫から出したばかりでもかまいませんが、今の時期でしたら、常温にしておくとよいでしょう。

レンジから出したばかりのアツアツの人参をミキサーに入れて、約1分間ほどミキサーを回します。キャロットジュースをややホットで飲むことが体に優しい飲み方なので、ミキサー回しているうちに、人参の熱が豆乳で冷まされてちょうど飲みやすい温度になるでしょう。


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送料無料なんですね。

そのほかのミキサーも見てますか。


家庭用ミキサーの売れ筋商品の便利さと価格を見てみましょう。

  


タジン鍋でダイエットしている20代の女性たち

タジン鍋が大人気ですね。

ひとり用から2人用が売れ筋ですが、実はタジン鍋でこっそりダイエットしちゃおうという女性に人気なんです。


ルクルーゼの2,3人用のタジン鍋がかわいくておしゃれで人気らしいです。
キッチンに置いても、ダイニングに置いても絵になるという若い女性に人気。

レシピも工夫しているようですが、焼き芋や肉まんを作ったりできるんですね。
電子レンジよりも味わいが違うと評判です。

家族のいる家庭ではちょっと小さめのタジン鍋を二つ並べて色違いで楽しんだりしているようですね。

人気の商品は、電子レンジ・直火・オーブンで使えるもの。
調理器具を選ばないタイプが人気です。

やはり大人気は有田焼とルクルーゼかなあ。

一番多い購入層はなんと20代のようです。ダイエットが目的でしょうか。

友だちといっしょに鍋を囲むのは楽しいですよね。

どんな料理を作ろうか迷うタジン鍋ですが、パエリアに挑戦したいという声が多いようです。ホーローの他に有田焼もありますが、使い勝手はどうでしょうか。
楽天市場やニトリでも販売しているので、どれを選んでよいかわからないですよね。本屋ではレシピ本も売れています。

ダイエットのためには油分を取り除いてくれるので、とてもヘルシーですね。
また、調味料もあまり使わなくても素材の味が出るので、子供たちにも安心して調理して上げられます。




>>楽天市場のタジン鍋のレビュー<<
  


朝食にグラノーラを食べると調子がいいです

最近ちょっとお腹が出てきたので、食事を軽めにすることに
しました。

まず朝食から。
朝食をしっかり食べてしまうと、朝からつかれます。

本来はミキサージュースだけでもOKなのですが、
最近ちょっと寒くなってきて、ジュースが冷たいままだと
お腹が冷えてしまいます。

食物繊維が不足しているなあと思っていたので
グラノーラを買って来ました。



フルーツグラノーラです。

野菜のグラノーラなんていうのもあるんですね。食べたことないですが
興味あります。ポリフェノールたくさんらしいですよ野菜のグラノーラ

これに牛乳をかけて食べるのがポピュラーですが
私はヨーグルトをかけます。

巷では、新型インフルエンザに効くというヨーグルト。

低脂肪タイプを買ってきて冷蔵庫にストックしています。

ヨーグルトをかけるとこんな感じです。





グラノーラにヨーグルトをかけるとちょっと食べにくいですが
その分、よく噛むようになります。

朝食でも、よく噛んでたべるようにすると、少量でも満足感がありますね。

ミキサージュースだけだとどうしても噛むと言う感覚が味わえないですが
シリアルを一緒にたべるとよいと思います。

このような朝食メニューの特徴は
塩分が少ないこと。

一日の塩分を減らしたい方にはうってつけのシリアルメニューです。


  


ペットボトルのボジョレーヌーボー

ボジョレーヌーボー749円を買って飲みました。

西友オリジナルのペットボトルのワインです。
生まれて初めてペットボトルのワインを手にしました。

軽いですね。さすがに西友が輸送コストを削減した結果が低価格ワインの理由だと
いうだけあります。

ワインのラベルです。





飲みきった後のペットボトルの様子。




味の方は、ほんのりとした甘みとスイーティーさがあって、ごくごくと飲めてしまいました。
久し振りのワインだったので、ちょっと酔いました(汗)

西友は最初890円で売り出すと言っていたのですが、解禁日当日に値下げしたようですね。
私がスーパーに行った時にはすでに749円になっていました。

飛ぶように売れていましたね。店内の買い物カゴを持つ人達ほとんどが買ったのでは
ないでしょうか。

安いから味が悪いというなら歓迎しませんが、安くて味もよい。
そしてエコ。リサイクルなら言う事無しです。

ポリフェノールたっぷりのワイン。

今日も、スーパーをのぞいてみますか。


以下、(西友が解禁日にまたまた値下げ ボジョレーヌーヴォー749円「完売」(J-CASTニュース) より引用)




 西友が1000円を切るボジョレーヌーヴォーを販売するとして話題になっていたが、解禁日前日の2009年11月18日に890円から780 円に値下げすると発表。さらに解禁日当日、749円に値下げして売り出した。その結果、この日の夕方までには売り切れる店もあり、完売は間違いないという状態だ。しかし、一般の店では2300円前後が主流の商品。こんなに安くして大丈夫なのか。



■ビンからペットボトルに換え輸送費をカット



 ボジョレーヌーヴォーは、フランスのブルゴーニュ地方・ボジョレー地区で作られたワインで、その年に収穫されたブドウでつくられた新酒を指す。毎年11月の第3木曜日に販売・飲用が解禁される。日本では90年代終わりの「赤ワインブーム」の影響もあり輸入が急増。ボジョレーヌーヴォー全生産量の約半分を輸入、輸入量2位のアメリカに3倍以上もの差を付ける圧倒的な世界第1位になっている。ただし、この2、3年はブームに陰りが見え輸入量が落ちている。



 西友は当初、「フランソワ・フッシェ ボジョレーヌーヴォー PET」(750ml)の販売価格を、業界で初めて、1000円を切る890円で発売すると発表していたが、解禁日前の18日に780円に値下げすると告知。さらに解禁日当日、749円で売り出した。西友広報によれば「地域で一番安い店」追求の一環であり、ボジョレーヌーヴォーの人気が下降しているといわれるものの、値段を下げることによって潜在需要を引き出せる、という判断で値下げを決めたのだという。



■フランスでは750mlの蔵出し価格は200~300円



 一般的な市販価格は2300円前後の商品なのに、こんなに値下げして利益は出るのだろうか。同社広報によれば、非常に厳しい価格だが採算は取れるようにしているという。その理由は、ワインを入れるボトルをビンからペットボトルに換えたこと。これで約400グラム軽くなり、輸送コストがかなり軽減されたのだという。また、ボジョレーヌーヴォーの西友オリジナル商品を、昨年の15%程度から今年は80%まで拡大した。メーカーから大量に輸入することで仕入れコストを下げ、今回の価格を実現したのだそうだ。



 日本輸入ワイン協会事務局によれば、現地フランスでのボジョレーヌーヴォーの蔵出し価格は750mlのボトルで200~300円。日本で2000円を超える価格になっているのは輸送費がかかるため。特にボジョレーヌーヴォーは解禁日が決まっているため空輸になり割高になる。それをスーパーの企業努力によってコストを下げれば、多くの人が気軽に楽しめるようになり、下降気味のボジョレーヌーヴォーの人気を回復させることにつながるのではないか、と期待している。ちなみに、ペットボトルに入れて売ることについては、ボジョレーヌーヴォーはできたてを飲むものなので、特に問題はないそうだ。






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引用はここまでです。






  


とり野菜みそのとりの意味とは

とり野菜味噌がズームイン!!SUPERで紹介されていました。

ちょうどトリが食べたくなったので、今日の昼はササミをゆでました。
ササミは低脂肪高タンパクです。





この写真で100グラム。
1日に200グラムもとれば、たんぱく質が50グラム補給できます。
たんぱく質はダイエットにも欠かせません。

ところで、とり野菜味噌は石川県の名物だそうです。


石川県出身の知り合いがいるので、聞いたところ
とり野菜味噌は鍋の味付けに使っているとのこと。

とり野菜味噌って鳥鍋に使うの、と聞いたら鍋に鶏肉は入れないと言う事です。

とり野菜味噌の取りってどういう意味と聞いたら、取り野菜という意味、つまり、野菜を取るという意味らしいです。

野菜を鍋で取る、野菜の味付けに味噌を使うというアイディアなんですね。

正月のお雑煮には鶏肉を使いますが、味噌は使いません。石川県はどうなんでしょうか。
  


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